آنچه ما را متمایز می کند
بستهبندیهای ما، سلامت و ماندگاری طولانی مدت روغن را تضمین میکند.
روغنهای مایع ما، سرشار از ویتامینهای ضروری برای سلامتی هستند.
روغنهای ما، طعم واقعی و طبیعی غذاها را حفظ میکنند.
روغنهای ما از بهترین مواد اولیه تهیه شده و خلوص بینظیری دارند.
معرفی شرکت سمن
محصولات سمن
مراحل صفر تا صد تولید روغن مایع
در این مرحله، دانههای روغنی مانند سویا، آفتابگردان یا کلزا خرد شده و روغن موجود در آنها از طریق پرس کردن یا استفاده از حلالهای شیمیایی استخراج میشود.
روغن خام حاصل از استخراج دارای ناخالصیهایی مانند مواد جامد معلق، رطوبت و فسفولیپیدها است که در این مرحله با استفاده از فرآیندهای فیزیکی و شیمیایی مانند صمغگیری و خشک کردن، این ناخالصیها حذف میشود.
در این مرحله، اسیدهای چرب آزاد موجود در روغن که باعث ایجاد طعم و بوی نامطبوع میشوند، با استفاده از افزودن قلیایی مثل سود سوزآور خنثی میشوند.
در این فرآیند، بو و طعم نامطبوعی که ممکن است هنوز در روغن باقی مانده باشد، با استفاده از تقطیر تحت خلا و تزریق بخار از بین میرود.
روغن ممکن است حاوی رنگدانهها و سایر مواد ناخالصی باشد که در این مرحله با استفاده از خاکهای فعال یا کربن فعال، روغن بیرنگ و شفاف میشود.
برای برخی از روغنها، ممکن است فرآیند هیدروژنه کردن انجام شود که طی آن روغنهای مایع به روغنهای نیمهجامد تبدیل میشوند. این مرحله برای ایجاد استحکام و ماندگاری بیشتر روغن انجام میشود.
روغن پالایش شده و خالص در بطریها یا ظروف مخصوص بستهبندی میشود و آماده عرضه به بازار میشود.
پذیرای ارتباط شما هستیم ...
روغن سمن
لینک های مفید
تمام حقوق وبسایت روغن سمن محفوظ است.